Le Grand Dictionnaire
Une restaurant de partage
Le Grand Dictionnaire est un hommage à l’encyclopédie culinaire rédigée en 1873 par Alexandre Dumas et le cuisinier Denis Vuillemot.
Nous nous sommes inspirés de cet ouvrage pour vous proposer des assiettes gourmandes et exigeantes.
Pas de menu traditionnel mais des portions individuelles ou à partager à choisir dans l’ordre souhaité.
Tout est cuisiné sur place.
Nos approvisionnements sont en circuit court avec des producteurs locaux.
Nous ne travaillons que des produits de saison et changeons notre carte continuellement, selon arrivage.
Réservation au +33 7 66 40 17 65